Pâtisserie

Muffins Moelleux au Nutella

Name: Muffins Moelleux au Nutella
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 6 muffins généreux
Ingredients: 200 g Farine; 1 sachet Levure chimique; 100 g Sucre; 2 Œufs; 100 g Beurre fondu; 120 ml Lait; 1 c. à café Extrait de vanille; 1 pincée Sel; Nutella (1 c. à café par muffin)

Réalisez des muffins bien gonflés, avec un cœur fondant au Nutella. Grâce au moule à muffins BAEKO, la cuisson est homogène et le démoulage ultra simple.

15 minPréparation
20 minCuisson
FacileDifficulté
6 muffins généreuxPortions

Muffins au chocolat sur un plan de travail clair

Ingrédients

Pour 6 muffins généreux

Farine200 g
Levure chimique1 sachet
Sucre100 g
Œufs2
Beurre fondu100 g
Lait120 ml
Extrait de vanille1 c. à café
Sel1 pincée
Nutella (1 c. à café par muffin)

Étapes de préparation

Préparer la base des muffins
Préchauffe le four à 180°C (chaleur tournante). Dans un bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoute le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille. Mélange bien. Incorpore la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Remplissage et fourrage au Nutella
Remplis chaque cavité du moule à muffins BAEKO à moitié avec la pâte. Ajoute une cuillère à café de Nutella au centre de chaque muffin. Recouvre avec un peu de pâte pour bien enfermer le Nutella.
Cuisson
Enfourne pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que les muffins soient bien dorés. Laisse tiédir avant de démouler facilement grâce au silicone antiadhésif du moule BAEKO.